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O circuito
O Circuito Gastronômico da Pampulha completa 11 anos nessa edição e, adaptando-se ao momento, a edição 2020 será em formato delivery! Ao longo destes anos, o CGP sempre mostrou na gastronomia toda a riqueza de Minas Gerais e colecionou grandes números: foram mais de 160 mil participantes, 800 publicações na imprensa, mais de 90 mil pratos consumidos e mais de cinco milhões de reais movimentados.
Neste ano 13 restaurantes apresentam seus pratos inpirados nos 300 anos de Minas Gerais. Pratos que poderão ser encomendados através do sistema de delivery oferecido por cada restaurante.
RESTAURANTES 2020
Importante cartão postal de Belo Horizonte, Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco, a região da Pampulha possui um amplo complexo de restaurantes, sendo referência para moradores e turistas na excelência na gastronomia. Nesta edição, 11 restaurantes apresentam seus pratos homenageando os 300 anos de Minas Gerais.
Para conhecer os pratos, saber os horários de funcionamento do delivery e conferir outras informações,
clique e navegue pelos restaurantes!
tema desta edição
Minas 300 anos
Minas são muitas e suas riquezas também, especialmente na culinária, onde temos influências de diferentes povos que ocuparam nosso território como os portugueses e africanos e, ainda, a influência dos nativos indígenas.
Apesar de a culinária mineira ter origem, especialmente, nas coisas simples, que podiam ser conseguidas mais facilmente, nas culturas familiares – como a mandioca, feijão, milho, verduras, frango e porco – ela é, também, uma culinária continental, contemporânea, que absorveu e misturou bem um pouco de outras culturas e culinárias, no famoso jeito mineiro de ser.
Assim, a 11ª edição do Circuito Gastronômico da Pampulha – Minas 300 anos, vem trazer um pouquinho dessa riqueza, dessa mistura, desse encanto de sabores em pratos que valorizam os ingredientes e costumes de nossa terra.
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LIVES
Cozinha Show
Chef Marcelo Haddad
Restaurante Paladino
05/10 – segunda-feira – 19h
Transmissão no Instagram @circuitogastropampulha
Cozinha Show
Chef Flávio Trombino
Restaurante Xapuri
14/10 – quarta-feira – 19h
Transmissão no Instagram @circuitogastropampulha
Cozinha Show
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Imagens da Pampulha: Nereu Jr