SushiNoto

PRATO

Veredas

R$ 79,00

Salmão ao forno, com raspas de limão siciliano, ervas frescas, crosta de parmesão, aromatizado com azeite de Licuri. Dadinho de tapioca com geleia de pimenta. Saladinha do cerrado com castanha de Baru ao molho de Buriti. Sobremesa: Queijadinha.

Relação do prato com o tema da edição:

As veredas que mataram a sede do narrador da saga de Diadorim e Zé Bebelo armazenam água no período chuvoso para alimentar córregos e rios ao longo do ano. A presença da palmeira (Buritizeiro) era o indício de água na imensidão do cerrado. Conhecidas como berçários de várias espécies de peixes, as veredas contribuem para que os rios da região sejam repovoados.

2º PRATO:
Sushi do Cerrado

Combinado de sushi representando o “Amor” – sentimento de Otacília e Riobaldo.

*Sujeito à lotação. Orientamos a entrar em contato e verificar a disponibilidade de mesa e uso da promoção.

Chef: Ingrid Noto

O SushiNoto: O Restaurante SushiNoto surgiu com a ideia de oferecer o melhor da culinária japonesa e chinesa. Com ambiente aconchegante e familiar, nossa missão é servir bem e com qualidade.

Tipo de gastronomia: Culinária Japonesa e Chinesa

Localização e Contato:
Avenida Miguel Perrela, 240
Castelo – Belo Horizonte
Telefone: 31 3476-6651

Horário de Funcionamento:
Terça a Quinta – 19:00 hs às 23:00hs
Sexta e Sábado – 19:00hs às 00:00hs
Domingo – 19:00 hs às 23:00hs

Sábado e domingo – 12hs às 15hs