PRATO
Mineirin do AmadísR$ 29,00 (Prato Individual)
O pão de queijo é um patrimônio incontestável de Minas Gerais e está presente na nossa gastronomia desde o século XVIII. Para celebrar os 300 anos do nosso Estado, a chef Bianca Rodrigues recriou essa receita super tradicional e transformou essa iguaria no MINEIRIM DO AMADÍS: pão de queijo frito, recheado com pernil, catupiry e pimenta biquinho, acompanhado com molho de framboesa picante.
Ingredientes:
Leite, óleo, sal, polvilho, ovo, queijo parmesão, queijo canastra, alho cebola, pernil, catupiry e pimenta biquinho.
Chef: Bianca Rodrigues
O Amadís Bar e Restaurante: Inaugurado em 2018, o Amadís é um bar localizado na esquina mais charmosa da Avenida Fleming. Com uma proposta sempre criativa e original, nossa missão é proporcionar experiências encantadoras ao nosso cliente oferecendo drinks exclusivos, atendimento humanizado e menu diferenciado com o que há de melhor na gastronomia mineira: sabor, diversidade e tradição.
Tipo de gastronomia: Mineira e contemporânea com parrilla grill
Localização e Contato:
Av. Fleming, 480
Ouro Preto – Belo Horizonte
Telefone: 31 3309-3773
